Изменить для существующего документа вид документа нельзя. Дело в том, что вид документа определяет различные возможные атрибуты документа/версии/листов, способ обработки, тип файлов и т.д. Поэтому изменение и невозможно. В противном случае что делать с атрибутами подписями, статусом и др., если например у того вида документа, на который Вы хотите поменять существующий, таких статусов, подписей и атрибутов просто нет?
Насколько я знаю, изменять можно практически все: способ обработки, обозначение, статус, файловый состав и т.д., а через API и атрибуты, но только не вид документа.
Как вариант, сделайте так:
- переименуйте документ
- создайте новый документ нужного вида
- скопируйте файлы из старого документа (есть спец. кнопка при создании документа)
- старый документ удалите (при необходимости переведя в соответствующий статус).
Если таких операций однотипных надо зачем-нибудь делать много - можно написать соответствующий скрипт для автоматизации описанной процедуры.